肉の焼き方

輸入牛はどうしても固く食べづらいイメージがあると思います。 しかし、そんな輸入牛でも、下処理や焼き方を工夫するだけで美味しく食べることができます。 今回はそんな輸入牛の焼き方の解説と、美味しく食べるための下準備を紹介します。 肉の下準備 焼く30分前には冷蔵庫から常温に出しておく オススメは調理する半日前には冷凍庫か...