ビール

夏になると、夏バテ気味になって食欲が落ちてしまいますよね。 そんな時に最適な料理の１つが麺料理だと思っています。 そんな麺料理とビールが一緒に楽しめれば最高だと思います。今回はそんな麺料理をご紹介して行こうと思います。 麺料理とは 麺料理って聞くと、ラーメンを初めに想像する方も多いと思います。 その通りで、麺が主体...

甘辛のタレで香ばしく表面を焼いた肉巻きおにぎりはとても食欲をそそる一品ですよね。 私の家の近所で全国のB級グルメが一堂に集まるイベントがあった時にも、行列を作っていました。 今回はそんな肉巻きおにぎりの作り方や、アレンジについて説明していきます。 肉巻きおにぎりとは 肉巻きおにぎりとは、味付けをした豚のモモ肉や、ロー...

皆さんは、肉寿司は家で作って食べたことはありますか？ 「作るのに手間がかかりそう」と思ったり「自宅ではできない」と考えている方。 実は自宅で簡単に肉寿司を作れる方法があるんです。 また、うにとの相性が格別なので、そこも一緒にお話ししたいと思います。 肉寿司とは 肉寿司とは、寿司飯のシャリの上に牛肉が乗っている食べ物の...

近年流行っている、下味冷凍ですがやっぱり面倒ですよね。 下味をつけずに冷凍してしまう人も多いかと思います。 その理由としても、下味をつけている時間が足りなかったり、面倒だったりしてしまいますよね。 なので今回は、誰でも数分で出来てしまうお手軽な下味冷凍のレシピを紹介します。 下味冷凍とは 下味冷凍とは近年、人気がどん...